Atelier de crêpes

crepes_nutellaLos alumnos de 3º de ESO que hacemos francés hemos realizado un taller de crêpes en la cocina del colegio. Nos ayudó Ana, experta “cuisinière”, que nos enseñó a dar la vuelta a la sartén sin que se cayera la pasta.
ÉLABORATION:
Pour 10 à 15 crêpes:
Ingrédients :250 gr. de farine, 2 œufs, 1 cuillerée d’huile, 1 cuillerée de rhum ou de cognac, 1 pincée de sel, 1 petite cuillère de sucre, 1 verre moitié lait / moitié eau, 1 peu d’huile pour la poêle.
Préparation:Mêler la farine, le sucre et le sel. Faire un petit trou au milieu et ajouter les œufs et l’huile. Remuer du centre vers l’extérieur. Ajouter le lait et l’eau peu à peu (Si c´est nécessaire nous utiliserons la batteuse pou
r finir et éviter les grumeaux). Laisser reposer une heure. (Si c’est trop épais, ajouter un peu d’eau/lait).

Cuisson : Nous graissons la poêle ou le grill, nous le chauffons et nous commençons :
Une louche par crêpe. La première crêpe est toujours 
ratée. Si la pâte est trop épaisse, on ajoute de l´eau/ du lait. Dès que la crêpe a fait des bulles c´est le moment de la retourner.

Opiniones

Salut!!47-Crepes-au-nutella-Fotolia_30213044_XS
La experiencia de los crêpes fue muy divertida, ademas aprendimos a ha
cerlos. La verdad es que podriamos hacerlo otro dia también porque estuvo bien. Pasamos un rato divertido y tú te atreviste a hacer la experiencia con nosotros.

Merci pour l’expérience.
Faire creps c’était une très bonne idée et ils sont sortis parfaits. Hemos aprendido una receta que podemos llevar a cabo nosotros mismos y hemos aprendido francés mientras te escuchábamos hablar sobre su elaboración. En fin fue una clase mu divertida y… sin duda deliciosa jaja que podríamos repetir pronto.

SALUT!!!!!!!!!!!!!!!
Les creps ont été trés bon!!!!!
Es verdad que los podríamos hacer otra vez antes de que acabe el curso.
Au revoir!!!!!!!!!!!!!

Bonjour!!! Yo pienso igual que todos mis compañeros, fue una buena idea hacer esta actividad ya que nos divertimos mucho y también aprendimos esta receta en francés. Los creps estuvieron muy buenos.

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